La col en la mesa y mi mano para comparar.
Fui deshojando la col para asegurarme de que se había rajado por la lluvia y no porque se hubiera metido algún bicharraco. Me quedé con el cogollo, que ha quedado un poco deforme. Las otras hojas apartadas también son comestibles. Solo tiré las grandes más feas y tocadas del exterior.
La hice juliana, Rafa cortó unos rabanitos y añadió tomate. Chorro de aceite de oliva, sal y ¡lista!
Pegado al borde del bol, en la derecha, se aprecia el troncho del que he cortado la col.
Qué bonita la historia de la col!! ESTÁ feo el cogollito, pero mmmm q rico y tierno debe estar.. mmm para hincarle el diente!! Hay una receta en Ondakín de col, salchicha y garbansus, que la hice ayer y me la he comido hoy, q estaba muy muy güenaaa de pelaaaar!! :-P
ResponderEliminar¿Por qué no comparas la col con tu tripa? Jeje
ResponderEliminarJajajaja
ResponderEliminarLas coles de mis amigos son mis coles :D
ResponderEliminar"Hace unos días estaba más bonita, pero, bueno, es nuestra col. Y la queremos. :-)"
ResponderEliminarSí, Sí!!! "la queremos", "LA QUEREMOS...COMER", qué zampabollos sois!! A vuestra criatura os la comeis... llegado a tal punto de identificación con vuestro producto "colero", q sepais q comerosla para mi viene a ser un acto de canibalismo!! ;-)